Doigts Sablés Au Chocolat Et Au Caramel

Name: Doigts Sablés Au Chocolat Et Au Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 998 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) Marcheurs Doigts Sablés Pur Beurre; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de bruyère ou morceaux de caramel briqueté ou barres de Skor ou de bruyère, hachés grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes grillées et refroidies, hachées grossièrement; 340 Noix de toute sorte (hachées) sachet de pépites de chocolat douces-amères ou mi-douces; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette Des Doigts Sablés au Chocolat et au Caramel est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 220 calories. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 48 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de doigts sablés au beurre de walkers, d'huile végétale, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 9%. Essayer Doigts Sablés Au Chocolat, Doigts Sablés Trempés Au Chocolat, et Barres Sablées Au Caramel Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser quelques plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Mélanger les noix et les morceaux de caramel dans un bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Caramel

Noix

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le chocolat et l'huile dans un petit bol allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Faites chauffer le chocolat au micro-ondes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit fondu, de 30 secondes à 1 minute selon la force de votre micro-ondes. Remuer jusqu'à consistance lisse. (Vous pouvez également placer de l'eau à une profondeur de 1 pouce au fond d'un bain-marie ou d'une grande casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Micro-ondes

Poêle à Sauce

Placez les pépites de chocolat et l'huile dans le haut du bain-marie ou dans un bol en acier inoxydable suffisamment grand pour reposer sur le dessus de la casserole sans toucher l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Poêle à Sauce

Bol

Chauffer, en fouettant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Tenez un biscuit par une extrémité et trempez-le dans le chocolat, en le tournant, pour enrober les trois quarts du biscuit; laissez l'excès s'égoutter dans le bol. Tenez le biscuit sur le bol de noix et de morceaux de caramel et saupoudrez une partie du mélange sur le dessus et les côtés enrobés de chocolat du biscuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Caramel

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Noix

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le biscuit sur une plaque à pâtisserie préparée. Répétez avec les cookies restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laissez reposer les biscuits jusqu'à ce que le chocolat soit durci, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Les doigts sablés au caramel au chocolat se conservent, entre les couches de papier sulfurisé, dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Chocolat

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pour griller les pacanes, placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie non graissée et faites cuire au four à 350 ° F, en secouant la casserole de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, 5 à 10 minutes. Surveillez-les attentivement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas et transférez les noix grillées dans une assiette pour les laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Noix

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Poêle

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Equipement

Ingrédients

Portion:

998Noix de toute sorte (hachées)

paquets chacun) Marcheurs Doigts Sablés Pur Beurre 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de bruyère ou morceaux de caramel briqueté ou barres de Skor ou de bruyère, hachés grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes grillées et refroidies, hachées grossièrement 340Noix de toute sorte (hachées)

sachet de pépites de chocolat douces-amères ou mi-douces 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec des Caves Steppiques. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.