Côtes Levées pour Bébé BBQ à l'Orange

Côtes Levées pour Bébé BBQ à l'Orange
Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, les côtes levées de dos de bébé BBQ à l'orange pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette pour 4 personnes. Ce plat principal a 890 calories par jour, 56g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Pour 2,69 per par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de côtes levées de porc, de jus d'orange, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires sont Côtes Levées pour Bébé BBQ, Côtes Levées Beasty BBQ pour Bébé, et Côtes Levées pour Bébés au BARBECUE au Bourbon.

Instructions

1
Placer les côtes levées côté os vers le bas sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Couvrir et cuire au four à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OSOS
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
FourFour
2
Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue, le jus d'orange et le zeste; réserver 1 tasse pour servir. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Jus D'orangeJus D'orange
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
PincePince
BolBol
3
Placer les côtes levées sur feu direct; arroser d'un peu de sauce. Griller, à couvert, à feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant et en les arrosant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Servir avec la sauce réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin recommandé: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Les côtes levées pour bébé se marient très bien avec le Pinot Noir, le Shiraz et le Zinfandel. Les côtes de porc et autres viandes grillées au barbecue avec des sauces sucrées et épicées se marient bien avec ces vins rouges. Vous pouvez essayer Caves Dragonette Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars la bouteille.
Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita
Caves à Dragonnettes Sta. Pinot Noir des Collines Rita
2016 était un autre parmi une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la récolte, permettant une récolte forte et équilibrée. Les mois de mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont conservé une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide. 
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions4
Score de santé24
Magazine