Côtes levées Chipotle-Mélasse frottées aux épices

Name: Côtes levées Chipotle-Mélasse frottées aux épices
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 2 (hiver) Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de chili pasilla; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Nouvelle poudre de chili mexicain; 2 piments chipotle à adobo, en purée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) moutarde sèche; 3 girofle ail, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 2 (hiver) coriandre moulue; 2 (hiver) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 1 grand Oignon espagnol, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Paprika espagnol; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates prunes en conserve avec jus, purée; 24 entraîneur de pep classé 200-courant racks côtes de porc chacune); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide lisse; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Les côtes levées Chipotle-mélasse frottées aux épices nécessitent environ 2 heures et 55 minutes du début à la fin. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 818 calories, 29g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Pour 10,94 per par portion, cette recette couvertures 57% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des côtes de porc, de la poudre de piment pasilla, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 66%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Côtes levées Chipotle-Mélasse frottées aux épices, Côtes Levées de Bison d'Amérique Grillées Frottées aux Épices avec Sauce BARBECUE au Chipotle au Miel et à l'Orange, et Brochettes de steak Frottées au Café et au Chipotle avec une Sauce à la Mélasse Robuste.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger toutes les épices dans un bol. Frotter les côtes des deux côtés avec le mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Nervure

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une casserole à feu moyen-vif, mélanger la sauce soja, 2 tasses d'eau et le gingembre et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Gingembre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le mélange au fond d'une rôtissoire et placez les côtes levées sur une grille dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Badigeonner de sauce Chipotle-mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Mélasse

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mettre au four et cuire au four pendant 1 1/4 à 1 1/2 heure, en arrosant toutes les 15 minutes avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile à feu moyen dans une casserole moyenne à fond épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les poudres de chili et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ajouter les tomates et l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du beurre d'arachide, et laisser mijoter de 20 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Transférer le mélange dans un robot culinaire avec le beurre d'arachide et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre