Côtelettes de Porc Marsala

Name: Côtelettes de Porc Marsala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (peut être ou écrémé) ail émincé en bouteille; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 6 (hiver) farine tout usage, divisée; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de Marsala ou sherry sec; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons pré-tranchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc désossées coupées au centre (environ 1/2 pouce dépaisseur); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées (environ 2)

Côtelettes de porc Marsala pourrait être juste la boisson que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 261 calories, 28g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, de l'ail en bouteille, du bouillon de poulet moins sodique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Marsala pour deux, Côtelettes de Porc à la Sauce Marsala Crémeuse, et Marsala de Porc.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 1/4 tasse de farine dans un plat peu profond. Draguer le porc dans la farine. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Farine Tout Usage

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le porc de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, l'ail et les champignons dans la poêle; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de farine et de thym dans la poêle et cuire 1 minute en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le bouillon de poulet et le Marsala, en remuant jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le mélange de bouillon dans la casserole, en remuant constamment avec un fouet; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon