Côtelettes de Porc avec Vinaigrette au Maïs

Name: Côtelettes de Porc avec Vinaigrette au Maïs
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO peut crème condensée de soupe aux champignons, non diluée; 1 oeuf battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Petite oignon haché; 6 côtelettes de porc papillon (environ 1 pouce dépaisseur); 6 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO peut-on du maïs à grains entiers, égoutté ou 1 1/2 tasse de maïs à grains entiers frais; 1 Oreos doublement farcis Sauce Worcestershire

La recette Côtelettes de porc avec Vinaigrette au maïs peut être préparée en environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,17 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 506 calories. Cette recette de Taste of Home nécessite du lait, de l'eau, des œufs et des côtelettes de porc papillon. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 59%, ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Côtelettes de Porc avec Vinaigrette au Maïs, Côtelettes de Porc Glacées avec Vinaigrette au Pain de Maïs, et Côtelettes de Porc avec Vinaigrette au Pain de Maïs aux Pacanes et Sauce au Cidre.

Instructions

Dans un bol, mélanger l'œuf, la chapelure, le maïs, l'eau, le poivron vert, l'oignon et la sauce Worcestershire; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Dans une grande poêle allant au four ou un faitout, chauffer l'huile à feu moyen. Côtelettes de porc légèrement dorées des deux côtés. Assaisonner de sel et de poivre. Garnir du mélange de vinaigrette au maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Côtelettes De Porc

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Ajouter de l'eau supplémentaire dans la casserole si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort Frais Finement Râpé Ou Préparé égoutté

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Déposer les côtelettes de porc et la vinaigrette dans un plat de service; garder au chaud. Écrémer la graisse des gouttes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Ajouter la soupe et le lait au jus de cuisson. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

3 Côtes De Céleri, Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Servir avec des côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Equipement

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure molle 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

peut crème condensée de soupe aux champignons, non diluée 1

oeuf battu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1Petite

oignon haché 6

côtelettes de porc papillon (environ 1 pouce d'épaisseur)6crevettes et veinées

Sel et poivre au goût 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 591 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

peut-on du maïs à grains entiers, égoutté ou 1 1/2 tasse de maïs à grains entiers frais 1Oreos doublement farcis

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le pinot Noir Crossbow Sonoma avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Arbalète de Pinot Noir de Sonoma

Vieilli en fût de chêne français, ce Pinot Noir a une belle couleur grenat avec des arômes de cerise Bing, de framboise rouge, d'épices à pâtisserie et de subtiles notes de vanille. Il présente une douceur luxuriante en bouche couplée à des saveurs de fruits rouges et bleus concentrés, avec un noyau de cerise et de framboise foncée avec des notes orales violettes violettes. Moyennement corsé avec une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs.