Cupcakes à la Cerise

Name: Cupcakes à la Cerise
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 340 Noix de toute sorte (hachées) sac de cerises dénoyautées congelées, décongelées, hachées grossièrement; 2 (hiver) fécule; 4 oeuf; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage Gold Medal®; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre turbiné (sucre brut); 2 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif

La recette des Cupcakes à la cerise est prête en environ 2 heures et est certainement un grand végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 274 calories, 3g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel, du sucre turbiné, des cerises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Betty Crocker. Cela fonctionne bien comme un dessert à un prix très raisonnable. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 12%, ce qui n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Cupcakes à la Cerise, Cupcakes à la cerise pour le 4 juillet, et Cordonnier à Cerises.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la tasse à pâtisserie en papier dans chacun des 24 muffins de taille normale. Dans une casserole de 2 pintes, cuire les cerises et 3/4 tasse de sucre à feu moyen 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Poêle à Sauce

Mélanger la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café de vanille; incorporer au mélange de cerises.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Vanille

Cerise

Chauffer à ébullition. Faire bouillir 5 minutes ou jusqu'à épaississement léger.

Retirer du feu.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans un grand bol, battre le beurre et 2 1/2 tasses de sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois. À basse vitesse, ajouter alternativement le mélange de farine avec le lait, en battant juste jusqu'à homogénéité. Incorporer 2 cuillères à café de vanille et 2 cuillères à café de jus de citron. Répartir la moitié de la pâte dans les muffins; garnir de la garniture aux cerises et du reste de la pâte. Garnir de sucre turbiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné