Cupcakes Surprise Au Citron Meringué

Name: Cupcakes Surprise Au Citron Meringué
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 3 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 boîte Mélange de gâteau au citron Betty; 283 Noix de toute sorte (hachées) pot de caillé de citron; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Cupcakes Surprise au citron Meringué. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 153 calories. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'eau, de la vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Cette recette de BettyCrocker.com a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Cupcakes Surprise Citron Framboise, Cupcakes Au Citron Meringué, et Cupcakes Au Citron Meringué.

Instructions

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la tasse à pâtisserie en papier dans chacun des 24 muffins de taille normale. Préparer et cuire le mélange à gâteau comme indiqué sur la boîte pour les cupcakes, en utilisant de l'eau, de l'huile et des œufs entiers. Laisser refroidir 10 minutes; retirer des casseroles vers les grilles de refroidissement. Refroidir complètement. Avec l'extrémité du manche de la cuillère en bois, faire une indentation profonde de 3/4 po de large au centre du dessus de chaque cupcake, pas tout à fait en bas. Verser le caillé de citron dans un sac en plastique refermable pour le stockage des aliments; sceller le sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caillé De Citron

Oeuf

Mélange à Gâteaux

Cupcake

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Doublures De Muffins

Sacs Ziploc

Four

Couper la pointe de 3/8 po d'un coin inférieur du sac. Insérez le bout du sac dans l'ouverture de chaque cupcake; pressez le sac pour remplir l'ouverture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Augmenter la température du four à 232°. Dans une casserole de 1 litre, mélanger le sucre, 1/4 tasse d'eau et le sel. Cuire à feu moyen, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Chauffer à ébullition. Faire bouillir environ 8 minutes, sans remuer, à 114° sur un thermomètre à bonbons; retirer du feu. Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce que des pics tendres se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Mélangeur à Main

Bol

Verser le sirop de sucre chaud en mince filet sur les blancs d'œufs, en battant jusqu'à formation de pics raides. Incorporer la vanille. Verser la meringue dans le sac de décoration muni de la pointe ouverte #6. Verser la meringue sur les cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop Simple