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Cupcakes Rouges Surprise

Cupcakes Rouges Surprise
La recette des Cupcakes Rouges Surprise pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 1 heure et 20 minutes. Ce dessert a 231 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, des pépites de chocolat mi-sucrées, du lait évaporé et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 10%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Snickerdoodle Cupcakes: Des cupcakes avec une surprise à l'intérieur, Cupcakes Surprises, et Cupcakes Surprises.

Instructions

1
Dans une casserole épaisse, mélanger 1/2 tasse de sucre, 3 cuillères à soupe de farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Huile Végétale, Pour Badigeonner Et FrireHuile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Retirer du feu; refroidir.
3
Dans un grand bol, crémer 1/2 tasse de shortening et le reste du sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En DeuxCerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
4
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le colorant alimentaire, le vinaigre et 1 cuillère à café de vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornet De Sucre GlaceCornet De Sucre Glace
Enrobage De Bonbon Blanc, FacultatifEnrobage De Bonbon Blanc, Facultatif
1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète
(Keebler)(Keebler)
5
Mélanger le cacao, le bicarbonate de soude et le reste de la farine; ajouter progressivement au mélange crémeux en alternance avec du babeurre, en battant bien après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
À Propos Du Sucre GlaceÀ Propos Du Sucre Glace
Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)
1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
6
Remplissez les moules à muffins doublés de papier aux deux tiers.
Matériel que vous utiliserez
Fromage Manchego Râpé, Quelques PoignéesFromage Manchego Râpé, Quelques Poignées
7
Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un insert de cure-dent près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Arôme De Beurre ClairArôme De Beurre Clair
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
8
Dans un petit bol, battre le beurre et le reste du shortening jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre de confiserie, le mélange de sucre refroidi et le reste de la vanille jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, environ 3 minutes. Insérez une grande pointe ronde dans une pâtisserie ou un sac en plastique; remplir de garniture. Insérez la pointe à mi-chemin au centre de chaque cupcake et remplissez-la d'une petite quantité de garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchésà 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Réglisse Pour ChaussuresRéglisse Pour Chaussures
Enrobage De Bonbon Blanc, FacultatifEnrobage De Bonbon Blanc, Facultatif
Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, FacultatifGarniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, FacultatifZeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
9
Pour le glaçage, dans une casserole épaisse, faire fondre les chips avec 1/3 tasse de lait évaporé à feu doux; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Onces De Noix De Coco Râpée6 Onces De Noix De Coco Râpée
1 Cornet De Sucre Glace1 Cornet De Sucre Glace
Bijol (mélange D'épices Cubaines)Bijol (mélange D'épices Cubaines)
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
10
Retirer du feu. Incorporer le sucre de confiserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchésà 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés
11
Ajoutez suffisamment de lait restant pour obtenir une consistance à tartiner. Cupcakes glacés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Réglisse Pour ChaussuresRéglisse Pour Chaussures
Huile Végétale, Pour Badigeonner Et FrireHuile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le xérès à la crème, le porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les cupcakes. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème de Xérès
NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Pensez-y avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions24
Score de santé0
CuisinesAméricain
Types de platsDessert
Biscuits aux Pépites de Chocolat Sans Gluten
Croustillant aux pommes et aux dattes
Caramel au beurre, peluches de guimauve et noix de macadamia ou coupe glacée espagnole aux arachides
Biscuits double chocolat et expresso
Grande tarte au brownie américain
Gâteau renversé individuel aux pêches
Gâteau au café à la rhubarbe et au babeurre
Gâteau des anges avec compote de fruits tropicaux
Tarte Soyeuse Aux Pommes Et Au Caramel
Brownies hors du commun
Recettes associées
Grande tarte au brownie américain
Brownies hors du commun
Burgers de bœuf grillés
Cupcakes à la citrouille et aux épices avec glaçage au fromage à la crème à la cassonade et au bourbon
Magazine
Biscuits aux Pépites de Chocolat Sans Gluten
Beignets à la gelée
Croustillant aux pommes et aux dattes
Casserole de macaronis au poulet
Salade sautée au laiton avec vinaigrette italienne
Salade de chou aux trois poivrons
Caramel au beurre, peluches de guimauve et noix de macadamia ou coupe glacée espagnole aux arachides
Crevettes de velours relookées
Meringues Chantilly aux Baies Rôties
Pain au babeurre II