Crème Pâtissière à la Citrouille

Name: Crème Pâtissière à la Citrouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de citrouille (à partir de 1 tarte à la citrouille); 9 jaunes dœufs (battus); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre dérable; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cardamome moulue; 1 pour chacun. crème fouettée (pour servir)

La crème à la citrouille est un sans gluten et végétarien lacto ovo recette avec 6 portions. Une portion contient 400 calories, 7g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la muscade, des jaunes d'œufs, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par la cuisine nourrie. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Crème À La Citrouille Cuite Dans Une Coquille De Citrouille, Crème Pâtissière à la Citrouille, et Crème Pâtissière à la Citrouille.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Ensuite, préparez un bain-marie en remplissant un plat allant au four de 9 pouces sur 13 pouces à mi-chemin avec de l'eau. Mettez le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Fouetter ensemble la purée de citrouille, les jaunes d'œufs, la crème, le sucre et les épices dans un grand bol jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Citrouille

épices

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Passer la base de crème à travers un tamis à mailles fines pour enlever les morceaux pulpeux. Ensuite, versez la base de crème anglaise dans 6 ramequins (6 oz) et placez-les doucement dans le bain-marie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Tamis

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, environ 40 à 50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir à température ambiante et servir avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

purée de citrouille (à partir de 1 tarte à la citrouille)9

jaunes d'œufs (battus)4731 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1181 lb de Mafaldi frais si possible

sucre d'érable 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade fraîchement râpée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cardamome moulue 1pour chacun.

crème fouettée (pour servir)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour la crème anglaise. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.