Crème Glacée au Chocolat à la Menthe Préférée

Name: Crème Glacée au Chocolat à la Menthe Préférée
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) (ou au goût) du chocolat noir râpé ou des morceaux de chocolat fondu dans la bouche (voir note); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse (utilisation divisée); 2 (peut être ou écrémé) extrait de menthe poivrée (pas de menthe - assurez-vous quil est écrit menthe poivrée); 0 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La crème glacée au chocolat à la menthe préférée pourrait être le dessert que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 760 calories, 8g de protéines, et 56g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 85 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez des morceaux de chocolat fondants dans la bouche, de la vanille, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer La Mort Par La Crème Glacée Au Chocolat, Crème Glacée au Chocolat Keto Sans Baratte, et Crème Glacée au Chocolat Keto Sans Baratte pour des recettes similaires.

Instructions

Mélangez le sucre, la fécule de maïs et les œufs dans un bol et placez-le à côté du stove.In dans une casserole épaisse à feu moyen, porter à ébullition 1 tasse de lait et 1 tasse de crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Crème

Sucre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Bol

Verser le mélange de crème frémissante dans le mélange d'œufs en fouettant constamment, puis remettre le mélange dans la casserole. Réduire le feu à environ mi-bas et fouetter ou remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe – il ne devrait pas arriver à ébullition complète, mais plutôt épaissir jusqu'à la consistance d'une sauce épaisse et enrober la cuillère. Si vous avez un thermomètre à bonbons, il devrait être compris entre 165 et 17

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Crème

Sauce

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Fouetter

Poêle à Sauce

Retirer du feu et verser dans un grand bol ou un grand plat peu profond (une astuce pour le faire refroidir plus rapidement).

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez 1 tasse de crème restante dans le mélange, puis incorporez l'extrait de menthe poivrée et la vanille. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert.Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et laisser refroidir pendant quelques heures ou toute la nuit jusqu'à ce qu'il fasse très froid.En suivant les instructions de la sorbetière, mélanger la crème glacée jusqu'à ce qu'elle soit épaisse. Pendant les 5 dernières minutes de mélange de crème glacée, ajouter le chocolat râpé. Verser dans un récipient à couvercle et laisser reposer au congélateur pour mûrir jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.Donne environ 4 tasses

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Verte Des Aliments