Crème Glacée au Bacon et au Bourbon

Name: Crème Glacée au Bacon et au Bourbon
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bacon fumé, coupé en dés; 1 bouteille bourbon de bonne qualité; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de Milk Duds; 5 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 8 crevettes et veinées Sel; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte de vanille ou 2 gousses de vanille, fendues et grattées (de préférence gousses de vanille bourbon); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La crème glacée au Bacon et au Bourbon prend environ 5 heures et 55 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,68 per par portion. Une portion contient 1090 calories, 22g de protéines, et 82g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Il vous est présenté par Foodnetwork. 8 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la crème épaisse, du lait, de la pâte de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 35%, ce plat est plutôt mauvais. Crème Glacée au Bourbon au Bacon et à l'Érable, Crème Glacée au Caramel Salé, Bourbon, Beurre de Noisette et Morceaux de Chocolat sans Sorbetière, et Crème Glacée au Bourbon sont très similaires à cette recette.

Instructions

Équipement spécial: sorbetière

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Soleil Non

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Faire revenir le bacon dans une casserole à fond épais à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer la graisse au réfrigérateur, en refroidissant jusqu'à ce que la graisse se solidifie. Laissez la moitié du bacon dans la casserole et réservez l'autre moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le bourbon dans la casserole avec le bacon et laisser mijoter jusqu'à réduction des deux tiers. Incorporer la crème, le lait, 1/2 tasse de sucre, la vanille et une pincée de sel et retirer du feu. Couvrir de plastique et laisser refroidir pendant 1 heure. Filtrer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Bonbons Gaufrettes Necco

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tomates Soleil Non

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Mélanger le bacon réservé avec 1/4 tasse de sucre et la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Milk Duds

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Bande De Zeste De Citron

Étaler le bacon sucré sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le sucre fonde et caramélise. Réserver au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Livres De Mûres (environ

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Fouetter les œufs jusqu'à ce que le volume ait doublé dans un batteur sur socle réglé à grande vitesse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajouter le 1/4 tasse de sucre restant, une pincée de sel et 1 à 2 cuillères à soupe de graisse refroidie et fondue. Battre à intensité élevée pendant 1 minute. Réduire la vitesse à faible et incorporer lentement le mélange de bourbon et de lait refroidi, en mélangeant juste pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Verser dans une sorbetière et baratter selon les instructions du fabricant. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, 1 à 2 heures. Prélever et garnir avec les bonbons au bacon. Ah miam. Puis asseyez-vous avec une cuillère et MANGEZ-LE. Ne partagez pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sour Brite Octopus

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tomates Soleil Non

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Oignon Haché (2 Oignons)

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Grosse Pincée De Sel Fin

Ingrédients

Portion:

907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bacon fumé, coupé en dés 1bouteille

bourbon de bonne qualité 591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de Milk Duds 5

croûte à tarte aux miettes (Keebler)7101 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)8crevettes et veinées

Sel 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

pâte de vanille ou 2 gousses de vanille, fendues et grattées (de préférence gousses de vanille bourbon)4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Crème De Xérès, Boisson Alcoolisée, Catégorie De Produits Alimentaires, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Graines De Livèche En Poudre, Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot, Port, Vin De Dessert, Moscato, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, les Boissons alcoolisées et la catégorie de produits alimentaires sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.