Crumble à la Crème à la Vanille et Baies Mélangées

Name: Crumble à la Crème à la Vanille et Baies Mélangées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème moitié-moitié ou chantilly, facultatif; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 2 (hiver) fécule; 1 grand blanc doeuf; 2 grand jaunes dœufs, légèrement battus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait réduit en matières grasses; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (19,6 onces) de gâteau étagé à la vanille surgelé; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 45 gaufrettes à la vanille allégées

Le Crumble à la crème à la vanille avec des baies mélangées pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,64 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 318 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez des mûres, des jaunes d'œufs, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Baies à la Crème à la Vanille, Baies à la Crème à la Vanille pour Deux, et Crumble À La Crème Aux Fruits Cuits Et À La Vanille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le crumble, placer les gaufrettes dans un robot culinaire; pulser 15 fois ou jusqu'à ce que de fines miettes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Gaufrettes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et pulser 4 fois ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter l'extrait de vanille et le blanc d'oeuf, et pulser jusqu'à ce qu'il soit humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Blancs D'œufs

Étaler le mélange de miettes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson, en appuyant doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 300 pendant 27 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et laisser reposer 10 minutes. Émietter et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la crème anglaise, chauffer le lait et la gousse de vanille à feu moyen-vif dans une grande casserole épaisse à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir), en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Flan

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser reposer 30 minutes.

Retirer la gousse de vanille de la poêle. Gratter les graines de la gousse de vanille et ajouter les graines au mélange de lait. Jeter le haricot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Graine

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sucre, la fécule de maïs et le sel au mélange de lait, en remuant avec un fouet. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant fréquemment. Cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu.

Placer les jaunes d'œufs dans un bol moyen et remuer au fouet. Ajouter progressivement le mélange de lait chaud aux jaunes d'œufs, en remuant constamment avec un fouet. Remettre le mélange de lait dans la casserole. Porter à ébullition et cuire 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Retirer du feu; ajouter 1 cuillère à café de beurre en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placer la casserole dans un grand bol rempli de glace pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à température ambiante, en remuant de temps en temps. Couvrir et laisser refroidir 8 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Mélanger les baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Placer 1/4 tasse de crumble dans chacune des 8 tasses de crème anglaise (8 onces) et garnir chaque portion de 1/4 tasse de crème anglaise. Verser 2 cuillères à soupe de mélange de baies sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Berry

Equipement

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Crème moitié-moitié ou chantilly, facultatif 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce 11 livre de courgettes,

2 olives farcies au piment 2(hiver)

beurre frais, coupé en petits morceaux 2(hiver)

fécule 1grand

blanc d'oeuf 2grand

jaunes d'œufs, légèrement battus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2% de lait réduit en matières grasses 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (19,6 onces) de gâteau étagé à la vanille surgelé 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1

gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 45

gaufrettes à la vanille allégées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le dessert. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.