Croûte de Pastèque Marinée

Croûte de Pastèque Marinée
Besoin d'un accompagnement sans gluten, adapté au fodmap et végétalien? La croûte de pastèque marinée pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 3. Une portion contient 1452 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 27,08 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Été événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du vinaigre, du sucre, de la croûte de pastèque et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Croûte de Pastèque Marinée, Croûte de pastèque marinée aux agrumes et aux épices, et Cornichons à croûte de pastèque.

Instructions

1
Retirer la peau verte extérieure et la chair rose de la croûte de pastèque.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PastèquePastèque
BoeufBoeuf
2
Couper la portion de croûte blanc verdâtre en cubes de 1 pouce ou d'autres formes, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
3
Placez la croûte dans un grand récipient en verre, en céramique ou en acier inoxydable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
4
Mélanger le citron vert et 1 litre d'eau froide; verser sur la croûte. Couvrir et laisser reposer dans un endroit frais 3 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
ChauxChaux
BoeufBoeuf
5
Égoutter et rincer dans 3 bains d'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
6
Placer la croûte dans une marmite en acier inoxydable de 10 pintes; couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et faire bouillir lentement, en remuant de temps en temps, 1 heure ou jusqu'à ce que la croûte soit translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
7
Bien égoutter.
8
Mélanger la croûte, 2 tasses d'eau et 1 tasse de vinaigre dans un récipient en verre; bien mélanger. Couvrir et laisser reposer dans un endroit frais pendant la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
EauEau
BoeufBoeuf
9
Égoutter; couvrir et réserver.
10
Mélanger la cannelle, les clous de girofle et le piment de la jamaïque; attacher sans serrer dans un sac en étamine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
CannelleCannelle
GirofleGirofle
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
11
Mélanger le sac à épices, 1 tasse d'eau restante, 3 tasses de vinaigre et le sucre dans une marmite. Porter à ébullition; retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
12
Ajouter la croûte au sirop. Porter à ébullition; réduire le feu et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, 2 heures ou jusqu'à ce que la croûte soit translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SiropSirop
BoeufBoeuf
13
Retirer le sac à épices; jeter.
14
Emballer la croûte dans des bocaux stérilisés chauds; verser le sirop sur les cornichons, en laissant un espace de tête de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CornichonCornichon
SiropSirop
BoeufBoeuf
15
Retirez les bulles d'air. Couvrir avec des couvercles en métal et visser les bandes. Traiter la croûte de pastèque au bain-marie bouillant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PastèquePastèque
EauEau
BoeufBoeuf
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions3
Score de santé7
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