Croquettes Bubble & squeak

Name: Croquettes Bubble & squeak
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rashers dos ou bacon strié, haché; 200 Noix de toute sorte (hachées) chapelure blanche fraîche; 50 Noix de toute sorte (hachées) 2 olives farcies au piment; 1 grand chou, ou germes de 3 poignées, déchiquetés; 2 oeufs battus avec une pincée de sel et un peu deau; 200 Noix de toute sorte (hachées) oignons tranchés; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature, bien assaisonnée, plus un petit plus pour la mise en forme; 500 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre en purée; 200 Noix de toute sorte (hachées) navets (ou nimporte quel légume vraiment), hachés grossièrement, puis écrasés; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile de tournesol ou végétale, pour la friture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les croquettes Bubble & squeak. Cette recette sert 16 et coûte 46 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 217 calories. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des pommes de terre, de la farine, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bulle et Grincement, Bulle Et Grincement, et Gâteaux À Bulles Et À Grincements pour des recettes similaires.

Instructions

Faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites revenir les oignons et le bacon ensemble pendant 10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que le bacon ait commencé à colorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le chou ou les germes dans la poêle avec un bon broyage de poivre noir. Bien mélanger, puis ajouter un peu d'eau et cuire à couvert pendant 5 minutes de plus jusqu'à tendreté.Mettez les pommes de terre et les légumes cuits dans la poêle, puis écrasez très bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Pomme

Chou

Pousse

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les œufs, puis assaisonner au goût. Tourner sur une surface farinée, aplatir, puis couper en carrés de la taille d'un scone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Roulez chaque pièce en forme de cigare d'environ 10 cm de long et de la largeur d'une pièce de 2 £. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Rouler chaque croquette dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Mettre sur un plateau et laisser refroidir pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Rouler

Oeuf

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer une profondeur d'huile de 5 mm dans une grande poêle; puis, une fois qu'une miette devient dorée en quelques secondes, faire frire les croquettes en 2 lots pendant 2 minutes de chaque côté, en les retournant soigneusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier essuie-tout et transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 15 minutes ou, si vous préparez à l'avance, couvrir et laisser refroidir jusqu'à 2 jours. Pour les réchauffer, donnez-leur 15 minutes au four à 190C / ventilateur 170C / gaz 5 jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants à l'extérieur.

Matériel que vous utiliserez

Four