Crevettes à la Canne à Sucre

Name: Crevettes à la Canne à Sucre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché rhum sombre de style jamaïcain, tel que lAppleton; 1 Oreos doublement farcis Sucre Démérara; 0 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 12 crevettes et veinées Habanero chili haché (remplacez le jalapeño par un goût plus doux); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert fraîchement pressé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 24 morceaux dananas frais de deux pouces; 12 crevettes et veinées Sel; 12 grand crevettes fraîches, pelées et déveinées

La crevette à la canne à sucre est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 12 portions. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 28 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la sauce soja, du sucre demerara et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 12%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Pétoncles de Mer en Brochette de Canne à Sucre avec Cœurs de Mangue de Salade de Palme et Sirop de Canne à Sucre Scotch Bonnet, Crevettes sur Canne à Sucre avec Glaçage au Rhum, et Crevettes sur Canne à Sucre avec Glaçage au Rhum.

Instructions

Lavez les crevettes et placez-les dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le jus de citron vert, la sauce soja, le rhum, l'huile, le sucre et l'ail dans un deuxième bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et du habanero. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner les crevettes tout en préchauffant le gril. Lorsque vous êtes prêt, enfilez 1 morceau d'ananas, 1 crevette, puis un deuxième morceau d'ananas sur chaque brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Ananas

Sauce Soja

Piment Rouge

Ail

Poivrer

Crevette

Sucre

Sel

Envelopper

Huile De Cuisson

Rum

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poulet De Chair

Brochette

Bol

Placer les brochettes sur une poêle à griller et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en les retournant une fois, de 3 à 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Brochette

Pour faire des bâtonnets et des brochettes de canne à sucre, lavez soigneusement la tige de canne à sucre. À l'aide d'un couteau de chef tranchant, coupez soigneusement la tige en croix, au niveau d'un joint, en sections de la longueur de la brochette nécessaire. Soyez prudent, car la canne est plus dure que vous ne le pensez. Diviser au centre du noyau dans le sens de la longueur en quartiers pour 4 brochettes. Ne retirez pas l'écorce extérieure, elle renforce la brochette. Aiguisez les extrémités des brochettes en pointes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

écorce

Matériel que vous utiliserez

Couteau De Chef

Brochette

Des Boissons au Rhum: 50 Cocktails des Caraïbes, du Cuba Libre au Rhum Daisy de Jessica B. Harris. Texte copyright © 2009 par Jessica B. Harris; photographies copyright © 2009 par Tara Donne. Publié par Chronicle Books LLC.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rum

Equipement

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 11 cuillère à soupe d'origan séché

rhum sombre de style jamaïcain, tel que l'Appleton 1Oreos doublement farcis

Sucre Démérara 0Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 12crevettes et veinées

Habanero chili haché (remplacez le jalapeño par un goût plus doux)791 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert fraîchement pressé 791 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 24

morceaux d'ananas frais de deux pouces 12crevettes et veinées

Sel 12grand

crevettes fraîches, pelées et déveinées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.