Cordonnier à Cerises

Cordonnier à Cerises
Cherry Cobbler pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 685 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des œufs, du beurre, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Cordonnier de Cerise II, Cordonnier à Cerises, et Cordonnier à Cerises.

Instructions

1
Porter les cerises, 3/4 tasse de sucre, la fécule de maïs, 1/2 tasse d'eau et, si désiré, le colorant alimentaire à ébullition dansune casserole moyenne, en remuant constamment. Faire bouillir, en remuant constamment, 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couleur Des AlimentsCouleur Des Aliments
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
CeriseCerise
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer du feu; incorporer 3 cuillères à soupe de beurre, la croûte de citron et l'extrait d'amande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait D'amandeExtrait D'amande
Zeste De CitronZeste De Citron
BeurreBeurre
3
Verser dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces légèrement graissé.
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
4
Mélanger les 3/4 de tasse restantes de sucre, la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol à mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
5
Ajouter le lait, 1/4 tasse de beurre et la vanille, et battre à vitesse moyenne au batteur électrique pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
BeurreBeurre
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
6
Ajouter l'œuf et battre 2 minutes de plus. Verser la pâte uniformément sur le mélange de cerises.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CeriseCerise
OeufOeuf
7
Cuire au four à 350 pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en le protégeant avec du papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes pour éviter un brunissement excessif, si nécessaire. Laisser refroidir dans un plat sur une grille de 15 à 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
8
Servir chaud avec de la crème glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème GlacéeCrème Glacée
9
* 3 boîtes (5 onces) de cerises rouges acidulées dénoyautées peuvent être substituées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises AciduléesCerises Acidulées
10
Égoutter les cerises en réservant 1/2 tasse de jus. Remplacez le jus réservé par 1/2 tasse d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CeriseCerise
JusJus
EauEau

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.
Riesling Sec de Bully Hill Vineyards
Riesling Sec de Bully Hill Vineyards
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé3
CuisinesDu Sud
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine