Cordonnier de Cerise Noire Douce

Name: Cordonnier de Cerise Noire Douce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 340 Noix de toute sorte (hachées) cerises douces noires dénoyautées congelées, décongelées; 2 (hiver) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 (hiver) pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc, divisé

Besoin d'un dessert végétarien? Le cordonnier à la cerise noire douce pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 181 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. 23 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cordonnier aux Cerises Douces, Clafouti Doux Et Cerise Noire, et Pavé Pomme-Cerise avec Biscuits en Spirale Sucrés pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Mélanger 1/2 tasse de sucre, de fécule de maïs et de cannelle dans une grande casserole; incorporer l'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cannelle

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les cerises et le beurre au mélange de sucre et porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange de cerises soit épaissi, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Beurre

Sucre

Versez la garniture aux cerises dans le plat de cuisson préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la levure chimique et le sel dans un bol; couper en shortening à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer le lait dans le mélange de farine jusqu'à ce que la garniture soit juste humidifiée. Déposer la garniture par cuillerées sur la garniture aux cerises; saupoudrer les 2 cuillères à soupe de sucre restantes sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Raccourcissement

Cerise

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée, de 30 à 35 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 340Noix de toute sorte (hachées)

cerises douces noires dénoyautées congelées, décongelées 2(hiver)

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)3(hiver)

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc, divisé

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.