Coquillages à la Salsa Cruda

Name: Coquillages à la Salsa Cruda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage provolone tranchant râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) pâtes en coquille; 907 Noix de toute sorte (hachées) tasses de tomates hachées épépinées (environ

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les coquilles de salsa Crudan. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,59 $ par portion. Une portion contient 372 calories, 14g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la menthe, de l'oignon, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Salsa Tomatilla [salsa Verde Cruda], Salsa Cruda, et Chien Cruda au Guacamole et Salsa pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 10 premiers ingrédients (à travers l'ail) dans un grand bol; laisser mariner le mélange à température ambiante. Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pâte

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pâtes cuites dans un bol; mélanger doucement pour enrober. Répartir uniformément dans 4 assiettes. Garnir chaque portion de provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Provolone

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage provolone tranchant râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 11 livre de courgettes,

(gros tube)227Noix de toute sorte (hachées)

pâtes en coquille 907Noix de toute sorte (hachées)

tasses de tomates hachées épépinées (environ

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.