Coq Au Vin

Name: Coq Au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 tranche bacon fumé (facultatif), coupé en morceaux de 1 pouce; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte finement hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 kilogramme poulets entiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles aux Œufs Fraîches; 2 brins persil plat frais; 2 brins coupé en quartiers, 1 ); 4 girofle ail, tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1500 LMS graines de livèche en poudre; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer fin et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 170 Noix de toute sorte (hachées) champignons de paris blancs, parés et hachés

Coq Au Vin pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 972 calories, 41g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Pour 5,13 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez de la pâte de tomate, du laurier, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Martha Stewart a 2 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pâtes au Coq au Riesling.

Ingrédients

Portion:

1tranche

bacon fumé (facultatif), coupé en morceaux de 1 pouce 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 pincées de clou de girofle moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte finement hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 1kilogramme

poulets entiers 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Nouilles aux Œufs Fraîches 2brins

persil plat frais 2brins

coupé en quartiers, 1 )4girofle

ail, tranché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1500LMS

graines de livèche en poudre 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer fin et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 170Noix de toute sorte (hachées)

champignons de paris blancs, parés et hachés

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont d'excellents choix pour les Français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Jalousie Beaulieu Bordeaux Supérieur avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.