Chou Vert

Name: Chou Vert
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 bande bacon, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) soda crème diététique; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 tas verts de collard, lavés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Besoin d'un plat d'accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? Le chou vert pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 127 calories. Pour 68 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'oignon, du vinaigre de cidre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score solide de la cuillère de 70%. Des recettes similaires incluent Légumes Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Chou Vert, Moutarde), Chou Vert Braisé, Feuilles de Moutarde et Bette à Carde Rouge, et Tarte au Chou Vert.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une poêle à parois hautes, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Dans la même poêle, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirez les feuilles des tiges dures des feuilles de chou. Empilez les feuilles, roulez-les et coupez-les en fines lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Dragées Perles Blanches

Dans la poêle avec le bacon et les oignons, ajouter les flocons d'ail et de poivron rouge, la cassonade, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Papier Noir Fraîchement Moulu, Au Goût

Soda Crème Diététique

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les légumes verts, remuer et couvrir la poêle. Cuire 15 minutes en remuant à mi-cuisson. Les choux sont cuits lorsqu'ils sont tendres et ne sont plus amers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu dans un bol de service.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir les légumes verts avec le Poulet frit Léger et croustillant, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Légumes

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

3bande

bacon, coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

soda crème diététique 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2tas

verts de collard, lavés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail haché 1( aubergines)

oignon, tranché 1(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pouvez essayer Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017C'est plus riche et moins mentholé que d'habitude mais j'aime la richesse de ce millésime, qui peut utiliser un peu de gras; alors anticipez un vin avec plus de pomme et moins de menthe verte; des trucs croquants. La parcelle s'appelle Heel et se trouve à droite d'Anrecht, d'où provient l'un des grands trio de vins en bloc.