Chili au Curry de Courge Musquée et Pois Chiches

Chili au Curry de Courge Musquée et Pois Chiches
La recette Copieux Chili au Curry de Courge musquée et de Pois chiches pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 412 calories, 14g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 175 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce tomate, des gousses d'ail 4, des haricots garbanzo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Curry de Courge Musquée et Pois Chiches, Courge Musquée Pois Chiches Curry de Noix de Coco, et Curry De Courge Musquée, Pois Chiches Et Épinards.

Instructions

1
Lavez et épluchez le gros oignon. Trancher et couper finement en morceaux de 1/4 de pouce. (Conseil: Utilisez la côtelette de légumes Williams-Sonoma et mesurez avec la grille de coupe moyenne de 1/4 de pouce). Dans une grande poêle, faire fondre l'huile de noix de coco à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CocoHuile De Coco
LégumeLégume
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon et faire sauter en remuant par intermittence.Pendant que l'oignon est sauté, lavez et enlevez les graines et garnissez de 2 poivrons (de n'importe quelle couleur). Couper en petits morceaux de 1/4 de pouce. (Conseil: Utilisez la côtelette de légumes Williams-Sonoma et mesurez avec la grille de coupe moyenne de 1/4 de pouce).
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
LégumeLégume
OignonOignon
GraineGraine
3
Ajouter à l'oignon sauté. Faire sauter et remuer par intermittence jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient ramollis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
OignonOignon
4
Ajouter l'ail, faire sauter pendant 2 minutes de plus. Réserver.Pendant que les oignons et les poivrons sautent, lavez, épluchez et coupez la courge musquée en petits morceaux de ½ po. (Conseil: Utilisez la côtelette de légumes Williams-Sonoma et mesurez avec la grande grille de coupe ½ ”).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge MusquéeCourge Musquée
LégumeLégume
PoivrerPoivrer
AilAil
OignonOignon
5
Placer la courge coupée en dés, le mélange oignon/ poivron cuit et le bouillon de légumes dans une grande marmite. Remuer jusqu'à mélange. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la courge soit tendre (environ 30-35 minutes).
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
PoivrerPoivrer
CourgeCourge
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, les haricots garbanzo et les assaisonnements et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChichesChiches
Sauce TomateSauce Tomate
AssaisonnementAssaisonnement
TomateTomate
7
Ajouter des assaisonnements supplémentaires par goût. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
8
Ajoutez la Boisson au lait de coco So Delicious® sans produits laitiers. Remuez bien. Laisser mijoter à découvert pendant 20 à 30 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boisson Au Lait De CocoBoisson Au Lait De Coco
9
Ajouter du lait de coco ou du bouillon de légumes à l'épaisseur désirée ou au goût désiré.Pendant que le plat mijote, préparez du riz cuit à la vapeur (version sans gluten) et / ou du pain naan à l'ail végétalien (version sans gluten).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
Lait De CocoLait De Coco
Riz CuitRiz Cuit
NaanNaan
AilAil
10
Servir sur du riz basmati cuit à la vapeur (version sans gluten) et / ou avec du pain naan à l'ail végétalien (version sans gluten).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz BasmatiRiz Basmati
NaanNaan
AilAil
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions4
Score de santé83
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