Chaudrée de Palourdes Rouges

Name: Chaudrée de Palourdes Rouges
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 filet filets danchois, en purée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 1 tige céleri haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson ou jus de palourdes; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 4 girofle ail haché; 1 Bande argent sans pareils; 907 Noix de toute sorte (hachées) Palourdes de Manille; 1 Petite oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pancetta émincée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge clair; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates prunes pelées, épépinées et coupées en dés, ou tomates en conserve San Marzano

La recette de Chaudrée de Palourdes rouges est prête en environ 4 minutes et est certainement un génial homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 5,67 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 459 calories. Cette recette sert 2. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de tomates san marzano, de carottes, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Chaudrée de Palourdes, Chaudrée de Palourdes, et Chaudrée de Palourdes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2filet

filets d'anchois, en purée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes coupées en dés 1tige

céleri haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson ou jus de palourdes 2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)4girofle

ail haché 1Bande

argent sans pareils 907Noix de toute sorte (hachées)

Palourdes de Manille 1Petite

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pancetta émincée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil haché 11 livre de courgettes,

flocons de poivrons rouges écrasés, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge clair 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates prunes pelées, épépinées et coupées en dés, ou tomates en conserve San Marzano

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.