Chaudrée de Palourdes de Style Westcoast

Name: Chaudrée de Palourdes de Style Westcoast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) bacon coupé en dés; 3 carottes, hachées; 4 grandes tiges céleri haché; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 737 Noix de toute sorte (hachées) palourdes hachées; 2 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 petit oignon haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de pommes de terre secs; 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites; 3 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La chaudrée de palourdes de style Westcoast pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 165 calories. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de jus de palourdes, d'oignons, de flocons de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 37%. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes à la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Palourdes à la Rhode Island, et Chaudrée de Palourdes Style Manhattan à Mijoteuse.

Instructions

Dans une poêle moyenne, faire revenir légèrement le bacon à feu moyen; égoutter le gras et jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les oignons au bacon et faire revenir environ 3 minutes. Ne pas dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Dans une grande marmite, ajouter de l'eau et porter à ébullition. Une fois l'ébullition terminée, ajoutez les carottes, les palourdes (y compris le liquide), le jus de palourdes, les pommes de terre, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, réduisez les tomates en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Ajouter à la marmite avec le mélange bacon-oignon et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient tendres. Ne pas trop cuire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Incorporer le céleri et le ketchup et cuire encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Crispix, écrasées

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Ajouter lentement le lait en remuant constamment tout en portant juste à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Enfin, ajoutez des flocons de pommes de terre instantanés et laissez cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tranches De Pain De Viande Pizza à L'ancienne (recette également Dans L'outil De Recherche De Recettes), Coupées En Cubes

Ajuster l'assaisonnement au goût. Si la soupe n'est pas à l'épaisseur souhaitée, ajoutez plus de flocons de pommes de terre instantanés, environ 2 cuillères à soupe à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tranches De Pain De Viande Pizza à L'ancienne (recette également Dans L'outil De Recherche De Recettes), Coupées En Cubes

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Retirer la soupe du feu et laisser reposer environ 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

bacon coupé en dés 3

carottes, hachées 4grandes tiges

céleri haché 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 737Noix de toute sorte (hachées)

palourdes hachées 2(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2petit

oignon haché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de pommes de terre secs 4

pommes de terre pelées et coupées en cubes 822Noix de toute sorte (hachées)

tomates cuites 3Oignon jaune moyen, haché

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.