Chasseur de Poulet

Name: Chasseur de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates concassées en conserve, égouttées; 4 poitrines de poulet avec os (environ 2 1/4 livres en tout); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Crème fouettée ou glace à la vanille et noix de pécan grillées supplémentaires, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar farine; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 2 girofle ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons tranchés; 1 oignon haché; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vermouth sec ou vin blanc sec

Chasseur de poulet pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Pour 2,2 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 260 calories, 28g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de beurre, de vermouth, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 59%. Essayer Chasseur de poulet à un pot, Chasseur de poulet rapide, et Chasseur de poulet braisé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle profonde, chauffer l'huile à feu modérément élevé. Assaisonner le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et ajouter à la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant, environ 8 minutes en tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Supprimer.

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre dans la poêle et réduire le feu à modérément bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes. Augmenter le feu à modérément élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les champignons, l'ail et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Champignon

Ail

Sel

Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 30 secondes. Incorporer le vermouth et ramener à ébullition. Incorporer le bouillon, les tomates, le thym et la 1/2 cuillère à café de sel restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Vermouth

Bouillon

Farine Tout Usage

Thym

Sel

Ajouter le poulet et les jus accumulés. Réduire le feu; laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 10 minutes. Incorporer le persil et les 1/4 de cuillère à café de poivre restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Persil

Poivrer

Recommandation de vin: Ce plat terreux est parfaitement adapté aux charmes rustiques d'un vin rouge de pays du sud-ouest de la France. Recherchez une bouteille de l'une des différentes appellations de cette région, comme Cahors, Madiran ou Bergerac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin