Chaleur grave: Harissa maison

Name: Chaleur grave: Harissa maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piments rouges de Fresno (7 ou 8 piments); 1 (peut être ou écrémé) poudre de cayenne; 5 à 6 piments secs (utilisez une variété ou une combinaison comme ancho, guaijillo, chipotle, etc.); 1 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de 14 oz de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 1 livre de courgettes, oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 1 gousse dail; 2 Jus dun demi citron; 2 poivrons rouges rôtis entiers, graines enlevées; 2 2 cuillères à soupe. origan séché Sel, au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors chauffez sérieusement: Essayez le Harissan fait maison. Une portion contient 313 calories, 3g de protéines, et 29g de matières grasses. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 117 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des poivrons rôtis, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Sauce Barbecue Maison Instantanée (Feu Doux à Moyen), Chaleur grave: Cadeau maison de Croustillant de Pop-Corn au caramel Chipotle, et Recette de Base de Harissa Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les piments dans un bol résistant à la chaleur et couvrir d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les piments soient ramollis. Réserve d'eau du chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Une fois les piments ramollis, coupez le dessus du chili et retirez les graines de l'intérieur des piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Ajouter au robot culinaire ou au mélangeur, avec le reste des ingrédients, sauf le sel et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter deux cuillères à soupe d'eau de chili réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Réduire en purée en versant lentement l'huile de canola pour émulsionner et épaissir le mélange (Remarque: Toute l'huile peut ne pas être nécessaire.).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Assaisonner au goût avec du sel et du jus de citron supplémentaire. La harissa se conservera au réfrigérateur pendant quelques semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron