Casserole de Riz et Haricots

Name: Casserole de Riz et Haricots
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir entiers; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre, et plus encore pour le graissage; 1 carotte, hachée; 1 carotte, pelée et hachée grossièrement; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, haché grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots borlotti ou cannellini séchés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché EVOO, plus un peu de bruine; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge feuille de laurier fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais, hachées finement, et plus pour garnir; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de romarin fraîches, hachées finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym fraîches, hachées finement; 2 girofle ail haché; 2 girofle ail écrasé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saucisse italienne chaude ou sucrée, boyau retiré; 1 citron, tranché; 1 oignon haché; 1 oignon, pelé et coupé en quartiers; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano Reggiano râpé, et plus encore à passer; 6 crevettes et veinées Bouquet dherbes de persil, de romarin et de thym; 6 crevettes et veinées Oignon rouge finement haché, pour la garniture; 6 crevettes et veinées Sel; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs; 1 poulet entier, 4 à 5 livres

La casserole de riz et de haricots pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,2 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 936 calories, 49g de protéines, et 51g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. 2 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures et 50 minutes. Un mélange de sel et de poivre, de laurier, de parmigiano-reggiano et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est bon. Essayer Casserole de Riz et Haricots de Maz's, Casserole de Haricots Rouges Chipotle et Riz, et Riz et Haricots Portoricains (Haricots Roses) pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les haricots 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Haricots Verts, égouttés

Rincez les haricots après le trempage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Haricots Verts, égouttés

Placez les haricots rincés dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d'EVOO, le céleri, les oignons à l'ail et un peu de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Peut Haricots Verts, égouttés

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir, environ 1 litre, et porter à ébullition. Cuire jusqu'à tendreté, en ajoutant un peu plus d'eau si nécessaire, environ 30 minutes. Réduire en purée la moitié du mélange, réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Pendant ce temps, faites chauffer le bouillon à ébullition, puis ajoutez le riz et remuez. Couvrir et réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter pendant 16 minutes, puis incorporer les herbes et le beurre. Cuire 1 minute de plus et retirer du feu, pelucher le riz avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Faire dorer et émietter la saucisse dans une poêle avec un filet d'EVOO à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Graisser une grande cocotte.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Mélanger le riz avec la moitié du fromage, les haricots en purée, les haricots entiers, les légumes et les saucisses. Garnir du reste du fromage. Laisser refroidir et couvrir, puis conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à manger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Peut Haricots Verts, égouttés

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Préchauffez un four à 350 degrés F. Amenez la cocotte à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, garnir d'un filet d'huile supplémentaire, du persil réservé et des oignons crus avant de servir. Passez le fromage à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Placer le poulet dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les grains de poivre, le céleri, l'ail, le laurier, la carotte, le citron, les oignons et le paquet d'herbes attaché avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Saupoudrer de sel. Couvrir le poulet d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, laisser mijoter. Laisser mijoter 1 heure à 1 heure 15 minutes. Puis refroidir le poulet dans son bouillon. Filtrer le bouillon en jetant les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés