Caprese d'Aubergine

Name: Caprese d'Aubergine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante aubergines, non pelées, coupées en tranches transversales de ¾ po; 1 petite poignée feuilles de basilic fraîches, en julienne; 113 Noix de toute sorte (hachées) (ou plus si vous le souhaitez) mozzarella fraîche, en cubes; 2 grand gousses dail écrasées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées et épépinées; 2 (hiver) huile dolive extra vierge non raffinée et pressée à froid + plus pour brosser les aubergines

Le Caprese d'aubergine est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 71 calories. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 13 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'aubergines, de gousses d'ail, de mozzarella et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 24%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Grillades: Caprese d'Aubergine, Salade De Caprese Sur Aubergines Grillées, et Amuse-Gueules de Pile d'Aubergines Caprese.