Cannes de Bonbons de Noël

Name: Cannes de Bonbons de Noël
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening nature ou au beurre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 grand (Keebler); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire rouge liquide; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cannes de bonbons à la menthe poivrée écrasées ou bonbons durs à la menthe poivrée; 1 (peut être ou écrémé) extrait de menthe poivrée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre salé ou margarine, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les cannes de bonbons de Noël pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 48 portions avec 86 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du shortening aromatisé au beurre, du sucre de confiserie, du colorant alimentaire liquide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Cannes de Bonbons Meringuées et Dessert de Noël, Cannes à Bonbons Meringuées, et Cannes de Bonbons au Citron.

Instructions

Ajustez deux grilles pour diviser le four en tiers. Préchauffez le four à 375 degrés. Préparez deux plaques à pâtisserie non graissées. Dans un petit bol, mélanger le sucre avec le bonbon écrasé; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée, battre ensemble le beurre, le shortening, le sucre confiseur, l'œuf, la vanille et l'extrait de menthe poivrée jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, 2 ou 3 minutes. Avec le mélangeur à vitesse moyenne-basse, ajouter progressivement la farine, en battant juste jusqu'à ce qu'elle soit mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Extrait De Menthe Poivrée

Raccourcissement

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Bol

Retirer la moitié de la pâte du bol et la réserver sur une feuille de papier ciré. À la pâte restant dans le bol, ajouter le colorant alimentaire rouge et battre jusqu'à coloration uniforme. (À ce stade, les deux pâtes peuvent être emballées séparément dans du papier d'aluminium et réfrigérées jusqu'à une semaine ou congelées jusqu'à trois mois. Si congelé, décongeler au réfrigérateur et porter à température ambiante avant de procéder.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Rouge Des Aliments

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Bol

Pour chaque canne à sucre, ramassez 1 cuillère à café de pâte nature et la même quantité de pâte rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canne à Sucre

Pâte

Roulez chaque cuillère entre les paumes de vos mains pour faire une corde de 4 pouces. Tordre les cordes ensemble et former une canne à sucre. Au fur et à mesure qu'ils sont préparés, disposez les cannes sur une plaque à pâtisserie non graissée, en les espaçant d'environ 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canne à Sucre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant environ 9 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher et à peine doré. Retournez les plaques à pâtisserie sur les grilles et de l'avant vers l'arrière une fois pendant la cuisson. Au moment où les biscuits sortent du four, saupoudrez chacun du mélange de sucre et de menthe poivrée. Avec un large retourneur, transférez immédiatement les biscuits sur des grilles métalliques pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrée