Cannellonis au saumon et aubergines au four

Name: Cannellonis au saumon et aubergines au four
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 oignons coupés en deux et tranchés; 2 aubergines tranchées et coupées en dés; 1 kg carton passata; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre en poudre; 500 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mascarpone; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 145 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pesto frais; 3 oeufs battus; 6 filet filets de saumon, écorchés; 12 feuille lasagnes fraîches; 2 sacs de 400 g dépinards; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". parmesan râpé; 1 laisser basilic à servir

Cannelloni au saumon et aux aubergines au four est un pescatarien plat principal. Une portion contient 1206 calories, 60g de protéines, et 69g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 7,57 $ par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 51 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du saumon, des câpres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Essayer Cannellonis de Saumon à la Crème de Citron, Cannelloni au Four, et Cannelloni al Forno (Tubes de Pâtes Cuites Au Four, Style Casalinga) pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir les oignons pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir dorés. Incorporer les aubergines, puis faire revenir 5 minutes de plus pour les ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez la passata et le vin, puis incorporez les câpres, le sucre, 1 c. à thé de sel et un peu de poivre noir. Couvrir et cuire 20 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Passata

Câpre

Sucre

Sel

Vin

Pendant ce temps, verser 250 g de mascarpone dans un bol avec le lait, le pesto et les œufs, et battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper chaque filet de saumon en deux pour faire 2 longs morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Étaler 1 cuillère à soupe du mascarpone restant sur chaque feuille de pâtes, ajouter un morceau de saumon, puis assaisonner et rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Saumon

Propager

Pâte

Rouler

Lavez et flétrissez les épinards dans une grande casserole (vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile), puis pressez-en autant de liquide que possible, c'est important car sinon la cuisson des pâtes sera trop humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Étalez les épinards sur la base d'un grand plat de lasagnes ou d'une boîte à rôtir, mesurant environ 27 x 35 cm. Disposer les colis de saumon et de lasagnes sur les épinards, puis verser sur la sauce tomate et aubergine. Versez maintenant délicatement sur la couche de pesto et de mascarpone. En cas de congélation, recouvrez la surface des lasagnes d'un film alimentaire, puis recouvrez le plat d'un film alimentaire et d'une feuille d'aluminium. Pour décongeler, décongeler toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Aubergine

épinard

Saumon

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Tomate

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Pour cuire et servir, chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz 5, disperser le parmesan sur le mascarpone et cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne. Laisser reposer dans le plat pendant 5 à 10 minutes avant de servir parsemé de feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais