Bâclée Bombay Joes

Name: Bâclée Bombay Joes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 1 1 livre de courgettes, graines de cumin; 1 petite poignée coriandre fraîche hachée (tiges molles incluses); 1 1 livre de courgettes, garam masala; 2 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre émincé; 454 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 4 brioches à hamburger; 1 (peut être ou écrémé) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, sel casher (au goût); 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches décortiquées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 poivron rouge, graines et membrane enlevées, finement coupées en dés; 1 piment serrano, graines intactes (ne le hachez pas à moins daimer les choses épicées!); 1 piment serrano, épépiné et finement haché (gardez lautre moitié pour la dinde); 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 grand oignon blanc, coupé en petits dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Bombay Joes bâclés. Cette recette sert 3. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 719 calories. Pour 4,66 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, du poivron, des pistaches et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Bâclée Bombay Joes, Bombay Bâclée Joes, et Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes).

Instructions

Commencez par préparer la sauce: Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre serrano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Ail

Gingembre

Faire revenir jusqu'à ce que le gingembre et l'ail brunissent un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Ajouter le garam masala et le paprika et faire sauter pendant 30 secondes. Incorporer la sauce tomate et l'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à épaississement, environ 15 minutes.Pendant ce temps, pour la dinde, dans une grande poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Lorsque vous faites miroiter, ajoutez les pistaches et les raisins secs. Cuire jusqu'à ce que les raisins secs gonflent et que les pistaches grillent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Sauce Tomate

Pistaches

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Raisin

Dinde Entière

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole et réserver.Remettre la casserole à feu moyen, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de plus et réchauffer jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez les graines de cumin et laissez-les grésiller pendant environ 10 secondes, ou jusqu'à ce qu'une partie du grésillement disparaisse. Incorporer les oignons et le poivron; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et commencent à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graines De Cumin

Oignon

Ajouter le poivre serrano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Faire revenir encore quelques minutes en assaisonnant avec un peu de sel. Incorporer la dinde en cassant les gros morceaux. Cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque, environ 5 minutes.Pendant ce temps, votre sauce devrait être prête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Dinde Entière

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Sel

Verser la sauce dans la poêle avec la dinde. Remuer et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi, environ 10 minutes.Une fois la dinde cuite et la sauce un peu épaissie, retirez le poivre serrano (sauf si vous voulez le manger entier, comme le fait mon père!).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Dinde Entière

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le miel, la moitié et la moitié, les pistaches et les raisins secs. Mélanger et goûter pour assaisonner. Avant de servir, garnir de coriandre fraîche.Faire griller les petits pains, remplir avec le mélange de dinde et servir. Mangez (avec vos mains!) et profitez-en!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche