Brochettes de Crevettes Caribe du Chili
Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 48 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 31 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la coriandre, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brownies Caribe du Chili, Brochettes de Crevettes au Citron Vert du Chili, et Brochettes de Poulet au Chili pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une petite poêle.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Mélanger le mélange d'oignons, les 1 1/2 cuillères à café restantes d'huile d'olive, la croûte de citron vert et les 4 ingrédients suivants dans un petit bol.
Enfiler 3 crevettes et 1 quartier de citron vert sur 12 brochettes (6 pouces).
Badigeonner du mélange de jus de citron vert.
Placer sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Remarque: Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les tremper dans l'eau pendant 30 minutes pour éviter que le bois ne brûle sur le gril.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Anne Amie avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
Anne Amie Pinot Gris
Arômes de citron meyer, de mandarine, de fleur de tilleul, de fleur d'oranger. Saveur de fruits à noyau, pommes croquantes, poire asiatique, cardamome. La finale est sèche, longue, minérale.ACCORDS METS ET VINS SUGGÉRÉS : poulet rôti, moules, fromages, courges grillées.