Brochettes d'Espadon Grillées

Name: Brochettes d'Espadon Grillées
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat haché; 2 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron et harissa (voir Note); 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (peut être ou écrémé) paprika doux; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon tranchés de 1 1/2 po dépaisseur, coupés en cubes de 1 1/2 po

Les brochettes d'espadon grillées pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 289 calories, 30g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,67 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de steaks d'espadon de 1 1/2 pouce, d'huile d'olive, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est assez bon. Essayer Succulentes Brochettes D'Espadon Grillées Avec Tequilan Et Citron Vert, Brochettes D'Espadon Et De Légumes, et Brochettes d'Espadon au Citron et aux Feuilles de Laurier pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand plat peu profond, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le cumin, le paprika, le persil et le poivron rouge écrasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Huile D'olive

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Persil

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter l'espadon et remuer pour enrober de la marinade. Réfrigérer pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Tri-tips, Parés

Allumez un gril. Enfilez l'espadon sur des brochettes de 6 pouces. Assaisonner de sel. Faire griller les brochettes sur un feu chaud, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et cuites, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir chaud, avec des quartiers de citron et de la harissa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Harissa

Equipement

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat haché 2

gousses d'ail émincées 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron et harissa (voir Note)3(hiver)

huile d'olive extra vierge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(peut être ou écrémé)

paprika doux 907Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon tranchés de 1 1/2 po d'épaisseur, coupés en cubes de 1 1/2 po

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.