Bretzels Balle Molle

Name: Bretzels Balle Molle
Prep time: 3 h 2 min
Cook time: 3 h 2 min
Total time: 3 h 2 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet levure sèche active; 5 (peut être ou écrémé) (tout usage fonctionne aussi); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ramolli; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage tamisée; 12 2 cuillères à soupe. origan séché Sel casher; 1 (peut être ou écrémé) (comme PAN®); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché courge butternut cuite en purée tiède (110° à 115°); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (environ 98 degrés F); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Beurre supplémentaire, fondu, facultatif

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Bretzels à boule molle. Cette recette végétarienne sert 12 et coûte 13 cents par portion. Une portion contient 160 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du sucre, du bicarbonate de soude, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 2 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 19%. Des recettes similaires incluent Bretzels Doux, Bretzels Doux, et Bretzels Doux.

Instructions

Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'eau tiède et la levure. Lorsque la levure se dissout, ajoutez la moitié de la farine, le beurre, le sel et le sucre et mélangez pendant environ 3 minutes. Incorporer le reste de la farine. Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 (1 Livre) De Quatre-quarts Congelé, Décongelé, Coupé En Tranches De 1/4 à 1/2 Pouce D'épaisseur

2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux

1/2 à 3/4 Tasse De Farine De Blé Entier

Courge Butternut Cuite En Purée Tiède (110° à 115°)

Beurre Supplémentaire, Fondu, Facultatif

6 Cuillères à Soupe D'eau Tiède (110° à 115°)

(comme PAN®)

Matériel que vous utiliserez

3/4 Tasse De Lait à Température Ambiante

Laisser lever la pâte dans un bol graissé et couvert jusqu'à ce qu'elle double de taille, environ 45 à 50 minutes. Enfoncez la pâte et divisez-la en 12 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux

Punch

Matériel que vous utiliserez

Quatre-quarts Surgelé, Décongelé, Coupé En Tranches De 1/4 à 1/2 Pouce D'épaisseur

Rouler chaque morceau de pâte en cordes de 18 pouces de long. Sur une plaque à biscuits graissée, façonnez chaque corde en forme de bretzel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

8 Grosses Fraises, équeutées Et Coupées En Petits Dés

2 Boules De 4 Onces De Mozzarella De Bonne Qualité, Déchirées En Morceaux

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Carton De Sauce Aux Canneberges Et à L'orange

Laisser lever à nouveau jusqu'à presque doubler, environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 500 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Pépites De Caramel Aux Amandes Ou Pépites De Caramel Au Chocolat

Dans une grande marmite non en aluminium à feu vif, porter à ébullition 4 tasses d'eau et de bicarbonate de soude. À l'aide d'une grande cuillère, abaissez doucement les bretzels dans l'eau quelques-uns à la fois et faites bouillir pendant environ 1 minute, ou jusqu'à ce qu'ils flottent. Remettre les bretzels sur la plaque à biscuits et badigeonner de beurre fondu puis saupoudrer de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(tout Usage Fonctionne Aussi)