Boulettes au Sirop d'érable (grand-père)

Name: Boulettes au Sirop d'érable (grand-père)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre bien secoué; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur (de préférence de grade B ou ambre foncé); 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : noix de muscade fraîchement râpée; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement : yaourt nature au lait entier ou crème sure; 2 (hiver) beurre froid non salé, coupé en morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les boulettes au sirop d'érable (grand-père) ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 373 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 72 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la muscade, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Brunch du dimanche : Boulettes de Sirop d'Érable, Solution de Sirop: Sirop d'Érable Fait Maison, et Ignames Grenat Au Sirop D'Érable Blis Et Streusel Au sucre D'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le soda, le sel et la muscade dans un bol. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Beurre

Muscade

Farine Tout Usage

Sel

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter le babeurre et remuer à la fourchette jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée (ne pas trop mélanger).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Porter le sirop et l'eau à ébullition dans une casserole de 4 pintes d'au moins 10 pouces de large. Déposer 8 mesures de pâte de 1/2 tasse dans le sirop, en laissant des espaces pour permettre aux boulettes de se dilater. Laisser mijoter doucement à feu modérément doux, à couvert, jusqu'à ce que les dessus des boulettes soient secs au toucher, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sirop

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Servir chaud.

Equipement

Blender

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre bien secoué 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur (de préférence de grade B ou ambre foncé)0(peut être ou écrémé)

noix de muscade fraîchement râpée 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture : noix de muscade fraîchement râpée 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnement : yaourt nature au lait entier ou crème sure 2(hiver)

beurre froid non salé, coupé en morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Kabinett du gracier J.J. Prum. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.