Bisque de Pommes au Fenouil

Name: Bisque de Pommes au Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) grosses pommes Fuji, pelées, fourrées et hachées; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 4 (hiver) À propos du fromage bleu émietté; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 grand bulbe de fenouil (1 1/2 lb. avec des tiges); 227 Noix de toute sorte (hachées) gros oignon haché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de cresson frais

La bisque de pomme au fenouil est une sans gluten, primal et végétarien soupe. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,71 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 188 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de légumes, du poivre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Bisque de Moules et Fenouil, Bisque de Fenouil à l'Ail, et Bisque de Courge et Pomme.

Instructions

Couper l'extrémité des racines et les tiges du bulbe de fenouil; réserver quelques frondes plumeuses pour la garniture. Hacher l'ampoule pour faire environ 4 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit mou, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le bouillon, le fenouil et la pomme. Couvrir et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le fenouil soit tendre lorsqu'il est percé, 15 à 20 minutes. Incorporer le cresson et cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson