Biscuits à la Mélasse à la Menthe Poivrée
Les biscuits à la mélasse à la menthe poivrée pourraient être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 61 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 48 et coûte 9 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des bonbons à la menthe poivrée tels que des cannes de bonbons, des clous de girofle moulus, du sucre granulé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Cette partition est améliorable. Essayer Biscuits de Velours Rouge à la Menthe Poivrée avec Baisers à la Menthe Poivrée, 10 Jours de Biscuits: Biscuits à la Mélasse Moelleuse, et Biscuits à la Mélasse pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, au batteur à vitesse moyenne, battre 2/3 tasse de beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'œuf et la mélasse et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer au mélange de beurre, puis battre jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Incorporer les bonbons à la menthe poivrée. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce que la pâte soit ferme, environ 45 minutes.
Formez la pâte en boules de 1 pouce et placez-la à environ 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie beurrées de 12 par 15 pouces.
Cuire les biscuits dans un four ordinaire ou à convection 350 jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 12 à 15 minutes; si vous faites cuire deux feuilles à la fois dans un four, changez de position à mi-cuisson. Immédiatement, avec une large spatule, transférer les biscuits sur des grilles pour les refroidir. Au frais, arroser de glaçage à la menthe poivrée; conserver le glaçage restant pour d'autres utilisations.
Glaçage à la menthe poivrée: Dans un bol, mélanger 1 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de lait et 1/4 cuillère à café de vanille jusqu'à homogénéité. Si trop épais pour arroser, mélanger plus de lait, 1/2 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce qu'il soit suffisamment fin. Incorporer 1 cuillère à soupe de bonbons à la menthe poivrée dure finement broyés et 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire rouge si désiré. Donne 1/2 tasse.