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Biscotti Chocolat-Orange

Biscotti Chocolat-Orange
La recette Biscotti Chocolat-Orange pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 45 minutes. Cette recette fait 36 portions avec 117 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'œufs, de levure chimique, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscotti Chocolat Orange, Biscotti à l'Orange Trempé Au Chocolat, et Biscotti Orange et Chocolat Noir pour des recettes similaires.

Instructions

1
Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
2
Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen pour mélanger. À l'aide d'un batteur électrique, battre le sucre et le beurre dans un grand bol pour mélanger. Incorporer les œufs 1 à la fois, puis le Grand Marnier et le zeste d'orange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Grand MarnierGrand Marnier
Zeste D'orangeZeste D'orange
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
OeufOeuf
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
FouetterFouetter
BolBol
3
Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à homogénéité. Incorporer les pacanes et le chocolat. Rassembler la pâte; diviser en deux. Envelopper dans du plastique et congeler 20 minutes pour raffermir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
PacanesPacanes
PâtePâte
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
EnvelopperEnvelopper
4
Placer la grille au centre du four; préchauffer à 350 °F. À l'aide de mains farinées, former chaque morceau de pâte en bûche de 14 pouces de long et de 2 1/2 pouces de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Transférer les bûches sur une plaque à pâtisserie préparée, en espaçant de 2 pouces.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
6
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Transférer le parchemin avec les bûches sur le rack. Laisser refroidir 20 minutes. Réduire la température du four à 300 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Placez 1 bûche sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau dentelé, coupez la bûche en diagonale en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Placez les tranches à la verticale sur une plaque à pâtisserie. Répétez avec le journal restant.
Matériel que vous utiliserez
Couteau DenteléCouteau Dentelé
Planche à DécouperPlanche à Découper
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
9
Cuire les biscotti jusqu'à ce qu'ils soient secs au toucher et dorés, environ 30 minutes. Refroidir complètement sur une grille. (Peut être fait 1 semaine à l'avance. Conserver dans un contenant hermétique.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
BiscottiBiscotti
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Caposaldo Chianti avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Caposaldo Chianti
Caposaldo Chianti
Caposaldo Chianti est rouge rubis avec un parfum fruité, une texture lisse, une excellente structure et une finale longue et élégante.Idéal avec des pizzas et des pâtes avec des sauces à base de tomates ou de viande.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions36
Score de santé0
CuisinesMéditerranéenItalienEuropéen
Types de platsAntipastiEntréesSnackApéritifAntipasto
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Crêpes aux courgettes
Roulés de poulet à la pizza
Salade De Brocoli Et Bacon
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Rouleaux de printemps asiatiques
Trempette au chorizo
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Ruben Strata
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