Barres de Caramel Au Chocolat au Mascarpone

Name: Barres de Caramel Au Chocolat au Mascarpone
Prep time: 3 h 13 min
Cook time: 3 h 13 min
Total time: 3 h 13 min
Yield: 21
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, grillées * voir Note du cuisinier; 79 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". barres chocolatées au caramel, hachées grossièrement, divisées (recommandé : Skor); 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de fromage mascarpone, à température ambiante; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâte à biscuits au sucre réfrigérée (recommandé: Pillsbury); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat mi-douces (recommandé: Ghirardelli); 1 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Une portion contient 227 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 21 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 13 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des pépites de chocolat semi-sucrées, du fromage mascarpone, de la pâte à biscuits au sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Barres Mascarpone Chocolat-Framboise, Barres de Caramel au Chocolat Et à l'Avoine, et Barres de Caramel Au Chocolat.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez une grille au milieu du four. Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporisez un moule antiadhésif de 7 x 10 3/4 po avec du spray de cuisson pour légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson à L'huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Déposez un morceau de papier sulfurisé de 6 x 18 pouces dans la casserole, ce qui permet à l'excédent de papier de surplomber les côtés. Vaporiser légèrement le papier sulfurisé avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Poêle

Dans un bol moyen, mélanger la pâte à biscuits, 1/2 des morceaux de bonbons au chocolat et au caramel hachés et l'extrait de vanille. À l'aide de doigts humides, appuyez doucement sur la pâte dans la casserole préparée. À l'aide des dents d'une fourchette, piquez la pâte partout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Bonbon

Chocolat

Caramel

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Cuire au four de 12 à 14 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les pépites de chocolat et l'huile végétale dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir le mélange de chocolat pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Incorporer le mascarpone au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse. À l'aide d'une spatule, étaler le mélange de chocolat sur la croûte refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Chocolat

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Fouetter

Saupoudrer le reste des morceaux de bonbons au chocolat et au caramel et des amandes tranchées sur le mélange de chocolat. Réfrigérer pendant au moins 2 heures jusqu'à ce que la couche de chocolat soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Effilées