Anges en Pain d'Épice

Name: Anges en Pain d'Épice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché Cuisine Professionnelle Lorann®; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de gingembre cristallisé haché grossièrement (environ; 1 blanc doeuf, battu avec 1 cuillère à soupe deau (pour le glaçage; facultatif); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun doré (emballé); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse (légère) à saveur douce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante

Les Anges en pain d'épice est un végétarien recette avec 72 portions. Pour 11 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 87 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de cassonade dorée, de beurre, de jus d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cela fonctionne bien comme un dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 10%. Essayer Anges en Pain d'Épice, Ange, et Anges Biscuits pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la farine, le gingembre moulu, la cannelle, le soda et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Gingembre

Cannelle

Farine Tout Usage

Sel

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le gingembre cristallisé dans un mini processeur; ajouter 1 cuillère à soupe de mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que le gingembre soit très finement haché. À l'aide d'un mélangeur électrique, battezbeurre dans un autre grand bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter 1 tasse de sucre et 1/2 tasse de cassonade; battre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Battre les œufs, 1à la fois. Incorporer la mélasse, le jus d'orange et le zeste d'orange (la pâte peut sembler caillée).Incorporer le mélange de gingembre cristallisé. Mélanger le reste du mélange farine-épices. Rassemblez la pâte ensemble. Aplatir dans le disque. Envelopper dans du plastique; refroidir au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

Jus D'orange

Cassonade

Zeste D'orange

Mélasse

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Envelopper

Placer 1 grille dans le tiers supérieur et 1 grille dans le tiers inférieur du four; préchauffer à 350 ° F. Line2 plaques à pâtisserie avec du parchemin. Diviser la pâte en 4 portions; façonner chacune en rond. Refroidir 3 tours.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Étaler la pâte restante sur une surface de travail farinée pour obtenir une épaisseur de 1/8 pouce. À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'ange, découpez les biscuits.Ramassez les restes de pâte et ramollissez à une épaisseur généreuse1/8 pouces; découpez plus de biscuits.À l'aide d'une spatule, transférer les biscuits sur des feuilles espacées de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Découper Des Biscuits

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Spatule

Badigeonner les biscuits avecglaze, puis saupoudrer de sucre brut et / ou de sucre coloré, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brut

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Sucre

Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en inversantles feuilles après 7 minutes, environ 14 minutestotal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 2 minutes; transférer sur des racksà refroidir. Répéter avec le reste de la pâte, en refroidissant les plaques à pâtisserie entre batches.DO À VENIR: Peut être fait 1 semaine à l'avance.Conserver entre les feuilles de papier ciré dansconteneur hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie