Albondigas Épicés

Name: Albondigas Épicés
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates coupées en dés avec poivrons verts du Chili (comme RO*TEL®); 4 carottes, tranchées; 4 oignon céleri, tranché; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Soupe; 2 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 tas feuilles de coriandre hachées; 1 (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 198 Noix de toute sorte (hachées) piments verts coupés en dés, égouttés; 907 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 balle 1/4 tasse de chutney au choix (j'utilise de la mangue); 1 grand oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les Albondigas épicées pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion contient 431 calories, 21g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,82 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Un mélange d'œufs, de soupe, de piments et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Albóndigas (Boulettes de viande à la sauce tomate épicée), Sudado de Albóndigas, et Albóndigas de Pescado.

Instructions

Mélanger le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, le riz, le cumin, la poudre d'ail et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Chapelure

Boeuf Haché

¼ Cuillère à Café D'origan

Riz

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger.

Porter le bouillon de poulet à ébullition à feu moyen dans une grande bouilloire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Former le mélange de boeuf en boulettes de viande de 1 pouce, en utilisant environ 1 1/2 cuillères à soupe de viande pour chacune. Baissez le feu sous le bouillon de poulet et laissez mijoter les boulettes de viande dans le bouillon. Laisser mijoter les boulettes de viande dans le bouillon pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Boulette

Boeuf

Viande

Incorporer les carottes, l'oignon, le céleri, les tomates en dés en conserve avec les piments verts, la sauce tomate, les piments en conserve, la coriandre, la poudre d'ail, l'origan et le cumin. Laisser mijoter la soupe pendant 1 heure pour cuire les légumes et mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Dés Aux Piments Verts