Januik Winery Ciel du Cheval Vineyard Syrah
Cette Syrah a une robe rouge rubis foncé et présente des notes de cerise noire, de réglisse, de poivre et de gibier sauvage au nez parfumé. Il y a des notes de violette et de thé noir qui équilibrent les saveurs de fruits. Son entrée souple sur le palais est suivie d'une structure joliment raffinée et d'une longue finale apparemment sans fin.
Recettes adaptées à ce vin5
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