Vinaigrette au Riz Sauvage et au Fromage de Chèvre

Name: Vinaigrette au Riz Sauvage et au Fromage de Chèvre
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 un peu de courgettes hachées Poivre noir fraîchement moulu; 1 pain de campagne (dun jour), coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes coupées en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet maison; 340 piment habenero Chorizo à lespagnole, coupé en dés, voir Note du cuisinier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais à feuilles plates, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais, haché; 3 girofle ail, haché finement; 340 piment habenero fromage de chèvre; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Oignon espagnol, coupé en dés; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, plus extra pour graisser le plat; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse d'orge perlé blanc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz sauvage, soigneusement rincé

La vinaigrette au riz sauvage et au fromage de chèvre pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 560 calories, 27g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 3,05 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork compte 242 fans. Un mélange de bouillon de poulet, de riz, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Essayer Crêpes de Riz Sauvage aux Champignons et au Fromage de Chèvre, Fromage De Chèvre, Riz Sauvage Et Tomates Séchées, et Farce au Riz Sauvage et au Fromage de Chèvre Crémeux pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Mélanger le riz, l'eau et 1 cuillère à soupe de sel dans une grande casserole, porter à ébullition à feu vif et cuire jusqu'à ce que les grains s'ouvrent complètement, environ 1 heure, 15 minutes à 1 heure, 30 minutes. Le riz doit être très cuit (même pas le moindre moelleux).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Pois Goya®

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Bien égoutter, placer dans un grand bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Faire chauffer le beurre dans une grande sauteuse à côtés élevés à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter le chorizo, les oignons, les carottes et le céleri et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter l'ail et le thym et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Ajouter le mélange d'oignons, le pain, le fromage de chèvre, le persil et 2 tasses de bouillon de poulet au riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Fromage De Chèvre

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Pois Goya®

Mélanger pour combiner. Le mélange doit être assez humide; ajouter plus de bouillon, si nécessaire. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Transférer le mélange dans un grand plat allant au four beurré et cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

* Note de cuisinier: Nous vous recommandons de commander chez D'Artagnan car il n'est pas cru ou totalement durci et cooked...it c'est un peu entre les deux.