Têtes Rétrécies

Name: Têtes Rétrécies
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 3 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes Granny Smith; 1 petit oignon, dés fins; 2 (hiver) parmesan fraîchement râpé; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 2 (peut être ou écrémé) moutarde à grains entiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les têtes rétrécies. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 264 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,22 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bacon, de l'oignon, de la chapelure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Têtes Rétrécies, Têtes de Pommes Rétrécies dans du Cidre d'Agrumes, et Poires Rétrécies pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Outils Jack O'Lantern, presse à melon et brochettes de bambou pour créer des traits du visage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Melon

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Trancher le bacon en petits cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Retirer le bacon dans une assiette doublée d'une serviette en papier et jeter toutes les gouttes sauf 1 cuillère à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Faire revenir l'oignon dans les gouttes environ 3 minutes et ajouter l'ail. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et commence à brunir. Ne laissez pas l'ail brunir, réduisez le feu si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter la chapelure et le bacon cuit et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Bacon Cuit

Retirer du feu et laisser refroidir dans une casserole.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Avec la presse à melon, retirer le noyau de la pomme en commençant par le haut (extrémité de la tige). Ne creusez qu'à mi-chemin dans la pomme pour retirer le noyau, ne traversez pas complètement la pomme et l'extrémité opposée. Vous devriez maintenant avoir un puits dans la pomme d'environ 1 pouce de large et 2 pouces de profondeur (selon la taille de votre pomme). Avec un couteau à éplucher, sculptez soigneusement les yeux, le nez et la bouche sur le côté de la pomme pour créer un visage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Conserver,

Melon

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ajouter le parmesan, le beurre, la moutarde et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique à la garniture refroidie. Farcir les pommes de garniture et les placer dans un plat allant au four afin qu'elles ne se touchent pas. Pour de meilleurs résultats, ayez des faces sculptées vers l'extérieur du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)