Tornades de Bœuf Poêlées

Name: Tornades de Bœuf Poêlées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) médaillons de filet de boeuf; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 2 brins coupé en quartiers, 1 ); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de chèvre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de pépins de raisin; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre blanc moulu; 3 (hiver) beurre non salé

Les tornades de bœuf poêlées nécessitent environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 4,88 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 45g de matières grasses, et un total de 680 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et achetez de l'huile de pépins de raisin, du thym, de la semoule de maïs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal assez cher. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 48%. Ce score est bon. Essayer Bœuf poêlé à l'orange et au piment, Soupe de Bœuf et Nouilles Poêlées, et Filet de Bœuf Poêlé au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la polenta: Dans une petite casserole à feu moyen-vif, porter le bouillon à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux. Ensuite, incorporez lentement la semoule de maïs et continuez à fouetter pendant tout le processus de cuisson. Cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, 5 à 6 minutes. Ajoutez ensuite le fromage, fouettez à nouveau, puis goûtez et assaisonnez de sel et de poivre. Réserver au chaud jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Polenta

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chauffer une grande sauteuse à feu vif jusqu'au point de fumer, puis ajouter l'huile; réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer les steaks, des deux côtés, de sel et de poivre, et les ajouter à la poêle huilée. Saisir les steaks du premier côté pendant 2 minutes, puis retourner et répéter la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires. Une fois cuit, éteignez le feu et ajoutez le beurre et le thym. Laisser le beurre dorer, en retournant ou en déposant le beurre sur les steaks pendant le processus, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Olives Farcies Au Piment

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer les steaks et laisser reposer 2 minutes. Répartir ensuite la polenta préparée dans les assiettes, garnir de tornades poêlées, puis verser sur le beurre brun et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Polenta Préparée

2 Olives Farcies Au Piment

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras