Thon Grillé Oriental

Name: Thon Grillé Oriental
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de thon (3/4 de pouce dépaisseur); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de patates douces cuites; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) racine dépice pelée et émincée; 2 (hiver) oignons verts émincés; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le thon grillé oriental pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 4,3 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 215 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Un mélange de steaks de thon, de sauce soja, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 78%. Des recettes similaires sont Thon Grillé Oriental, Salade de Thon Oriental, et Brochettes de Poulet Oriental grillées avec Maïs grillé en épi.

Instructions

Placer les steaks de thon dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Mélanger la sauce soja et les 8 ingrédients suivants dans un bol moyen; verser sur les steaks de thon. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes en tournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Sauce Soja

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer les steaks de thon de la marinade, en réservant la marinade. Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Steak De Thon

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer le thon sur une grille; faire griller, à couvert, de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette, en badigeonnant de temps en temps de marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Thon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer le thon dans des assiettes de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Garnir de boucles d'oignon vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de thon (3/4 de pouce d'épaisseur)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de patates douces cuites 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

racine d'épice pelée et émincée 2(hiver)

oignons verts émincés 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Pride Mountain Vineyards avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Merlot de Vignobles de Montagne Pride

Un nez somptueux de prune brillante, de cerise, de pétale de rose, de mûrier et de noix introduit un vin séduisant qui met les papilles en feu. La bouche est superposée et luxuriante, exprimant des vagues ondulées de fruits rouges tissées ensemble par un milieu de bouche riche et une acidité vibrante. 7% de Cabernet Sauvignon provenant du bloc de roche volcanique et du bloc de colline de quartz rocheux ont été mélangés pour ajouter de la profondeur et de la structure au vin. Alors que nous décrivons souvent ce Merlot comme un "Merlot pour les amateurs de Cab", le 2011 démontre ce qui rend le Merlot si charmant et si spécial en tant que vin de cépage – concentration, texture lisse mais pleine, finesse et ce facteur X insaisissable qui a "de la gourmandise." Assemblage : 93% Merlot et 7% Cabernet Sauvignon.