Tartelettes aux prunes ornées de bijoux
Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les tartelettes aux prunes serties de bijoux. Cette recette en sert 2. Une portion de ce plat contient environ 8 g de protéines , 33 g de matières grasses et un total de 578 calories . Pour 96 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite de la cassonade, des prunes, du sucre et du sel. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 27% , ce qui est plutôt mauvais. Le Couscous Jeweled , le Jeweled Fruitcake et le Jeweled Fruitcake sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de farine, le sucre et le sel ; incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Appuyez sur le bas et sur les côtés de deux rouleaux de 4 pouces. moules à tarte cannelés à fonds amovibles.
Cuire au four à 325° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Disposez les tranches de prunes dans les croûtes. Dans un autre bol, mélanger le jaune d'œuf, le lait, 2 cuillères à café de cassonade et le reste de la farine. Verser sur les prunes; saupoudrer du reste de cassonade.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour la tartelette. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.
![NV Solera Crème Xérès]()
NV Solera Crème Xérès
Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.