Tarte à la Crème de Noix de Coco Macadamia

La tarte à la crème de noix de coco Macadamia est un dessert pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 446 calories par jour. Pour 100 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des jaunes d'œufs, du rhum, de la noix de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 24%. Ce score n'est pas si génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte à la Noix de Coco et aux Noix de Macadamia, Tarte au Chocolat Noir, Noix de Coco et Noix de Macadamia (GF, Paléo, Végétalienne), et Tarte au Chocolat, Noix de Coco, Noix de Macadamia (Sans Gluten, Paléo, Végétalienne).
Instructions
Dans un petit bol, mélanger la farine et le sucre.
Couper en beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer les noix. Incorporer les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Appuyez sur le bas et sur les côtés d'un 11 pouces graissé. moule à tarte cannelé avec fond amovible.
Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Dans un petit bol, saupoudrer de gélatine sur le rhum; réserver. Dans une grande casserole épaisse, chauffer le lait de coco, le sucre et le lait jusqu'à ce que des bulles se forment sur les côtés de la casserole.
Fouetter une petite quantité de mélange chaud dans les jaunes d'œufs. Remettre le tout dans la poêle en fouettant constamment.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et enrobe le dos d'une cuillère.
Retirer du feu; incorporer le mélange de gélatine en fouettant jusqu'à homogénéité. Transférer rapidement dans un bol; placer le bol dans de l'eau glacée et remuer pendant 2 minutes. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes, en remuant une fois.
Incorporer la crème fouettée. Verser dans la croûte.
Saupoudrer de noix de coco et de noix. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
La tarte fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.
![NV Solera Crème de Xérès]()
NV Solera Crème de Xérès
Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.