Tarte à la Crème Bavaroise à la Citrouille

Name: Tarte à la Crème Bavaroise à la Citrouille
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". purée de citrouille; 4 jaunes doeufs; 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet gélatine non aromatisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème légère; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 9 pouce coquille de pâtisserie cuite au four; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Whisky écossais; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Tarte à la Crème Bavaroise à la citrouille nécessite environ 3 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette fait 10 portions avec 226 calories, 3g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la purée de citrouille, de l'eau, du gingembre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 31%. Essayer Tarte aux Pommes Bavaroise, Tarte aux Pommes Bavaroise, et Tarte aux Pommes Bavaroise Crémeuse pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la citrouille, la crème légère, le lait, le gingembre, la muscade, la cannelle, les clous de girofle, le sel et 1/4 tasse de sucre dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Légère

Cannelle

Citrouille

Girofle

Gingembre

Muscade

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Versez l'eau froide dans un petit bol et saupoudrez de gélatine pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les jaunes d'œufs et les 1/2 tasse de sucre restantes dans une grande casserole. À l'aide d'un batteur à main, battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent épais et pâles, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Poêle à Sauce

Incorporer la purée de citrouille mélangée et chauffer doucement à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que de petites bulles commencent à se former. Ne pas faire bouillir. Verser le mélange de citrouille dans un grand bol et incorporer le mélange de vanille, de whisky et de gélatine. Réfrigérer le mélange de citrouille jusqu'à ce qu'il commence à prendre, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille En Conserve

Gélatine

Citrouille

Vanille

Whisky

Matériel que vous utiliserez

Bol

Utilisez un batteur à main pour fouetter la crème épaisse dans un grand bol. Avec une spatule en caoutchouc ou un fouet métallique, pliez 1/3 de la crème fouettée dans le mélange de citrouille refroidi. Passez doucement la spatule au centre du bol, puis sur les côtés du bol, en répétant jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée