Tarte aux Figues Mission Noire

Name: Tarte aux Figues Mission Noire
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grains de poivre noir; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre très froid coupé en petits morceaux, et plus encore pour le papier daluminium; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 227 Noix de toute sorte (hachées) crème fraîche; 454 Noix de toute sorte (hachées) figues de mission noires séchées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine, et plus encore pour rouler; 1500 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec léger ou moyennement corsé (comme le Pinot Noir); 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 3 piment de la jamaïque entier

Si 2,68 per par portion tombe dans votre budget, la tarte aux Figues de Mission noire pourrait être exceptionnelle végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 396 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment de la jamaïque, du sel, du vin moyennement corsé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 14%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Confiture de Figues Mission Noire, Muffins à la Figue Mission Noire, et Sauce au Porto à la Figue Mission Noire et à l'Oignon Doux.

Instructions

Couper les tiges des figues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Figue

Couper les figues en 1/8 po.- tranches épaisses et mettre dans un grand bol. Porter 6 tasses d'eau à ébullition et verser sur les figues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Figue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 10 minutes.

Égoutter et mettre les figues dans une grande casserole à feu moyen-vif avec du vin, 1 tasse de sucre et 1/2 c. à thé. sel. Porter à ébullition. Pendant ce temps, attachez les grains de poivre, la cannelle, le piment de la jamaïque et les clous de girofle dans un 6 par 6 po. morceau d'étamine et ajouter au pot. Baisser le feu pour maintenir la mijoteuse et cuire jusqu'à ce que les figues soient tendres et que le liquide soit réduit à environ 3/4 tasse, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Girofle

Sucre

Figue

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

étamine

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer les épices et les jeter. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

épices

Laissez les figues et le liquide refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Figue

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la farine avec les 3 cuillères à soupe restantes. sucre, et reste 1/4 c. à thé. sel. Ajoutez du beurre et incorporez-le au mélange de farine du bout des doigts, au mélangeur à pâtisserie ou à la fourchette jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs grossière avec des morceaux de la taille d'un pois. Incorporer rapidement 2 cuillères à soupe. de l'eau très froide jusqu'à ce que la pâte commence à tenir ensemble (elle sera encore assez friable). Pétrir doucement la pâte 2 ou 3 fois dans un bol, puis la retourner sur un gros morceau de pellicule plastique, la façonner en 6 po. disque, couvrir d'une pellicule et laisser refroidir pendant au moins 1 heure et jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Blender

Bol

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez un 10 po. moule à tarte avec un rebord amovible sur une grande plaque à pâtisserie. Beurrez un gros morceau de papier d'aluminium. Déballer la pâte et la mettre sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Rouler la pâte en 13 po. cercle, en tournant 90 entre chaque passage du rouleau à pâtisserie pour l'empêcher de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Transférer dans le moule à tarte, en laissant la pâte tomber en place (si vous la poussez ou l'étirez, elle rétrécira une fois cuite). Bords de garniture 1/2 po. dépasser le rebord de la casserole et rabattre pour doubler l'épaisseur du bord de tarte. Déposer délicatement le papier d'aluminium beurré vers le bas sur la pâte et garnir uniformément de poids à tarte, de haricots secs ou de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs