Tarte apéritive bacon-fromage
La tarte apéritive bacon-fromage prend environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines, 16 g de matières grasses et un total de 173 calories. Cette recette sert 20 personnes et coûte 54 cents par portion. 108 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de fromage suisse, de lanières de bacon, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 30 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Bouchées d'apéritif au bacon et au fromage, Apéritif au bacon et au fromage bleu et Pièces d'apéritif au bacon et au fromage.
Instructions
Rouler la pâte en un cercle de 13 1/2 po. S'insère dans le fond et sur les côtés d'un 9 pouces non graissé. moule à charnière. Piquez légèrement le fond.
Cuire au four à 450° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidissez légèrement.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et le lait; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter le fromage, les oignons, le bacon, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne ; bien mélanger.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir 20 minutes.
Retirer les côtés du moule.
Couper en fines tranches; servir chaud.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
![NV Johnson Estate Crème Sherry]()
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "